近年來隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,人們對具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇等特點的羊肉需求量越來越大,促使我國養(yǎng)羊業(yè)得到了快速的發(fā)展。隨著養(yǎng)羊數(shù)量的不斷增加,羊糞的排放量也隨之劇增,使得羊糞對周邊環(huán)境造成污染的可能性增大。在當前形勢下,對羊糞的有效處理和綜合利用顯得異常重要。
羊糞是一種速效、微堿性肥料,有機質(zhì)含量多,肥分濃厚,肥力持久,適于各種土壤施用,對其進行有效合理的處理和綜合利用,生產(chǎn)出合格的生物肥料,實現(xiàn)羊糞的無害化,資源化,不失為一種可行的方法。
羊糞生產(chǎn)生態(tài)有機肥的優(yōu)勢
羊糞一般呈黑色,大小如黃豆粒,近似楠圓形,是一種用途極廣的動物糞便。新鮮羊糞有機質(zhì)的含量24%~27%,氮素含量為0.7%~0.8%,磷素含量為0.45%~0.6%,鉀素含量為0.4%~0.6%,新鮮羊尿有機質(zhì)的含量為5%,氮素含量1.3%~1.4%,磷素含量極少,鉀素很豐富,高達2.1%~2.3%。
羊是反芻動物,但很少飲水,所以糞便干而細,排糞量也很少。羊糞含有機質(zhì)比雞糞多,糞質(zhì)較細,肥分濃厚。發(fā)熱介于馬糞與牛糞之間,亦屬熱性肥料,其肥效明顯高于牛糞發(fā)酵肥料。羊糞尿所含的養(yǎng)分比較豐富,既有容易分解可被作物吸收利用的有效養(yǎng)分,又有不易分解的遲效養(yǎng)分,是肥效快慢相結(jié)合的好肥料。
羊糞經(jīng)過發(fā)酵是一種很好的有機肥,使用它做肥料,可以改善土質(zhì),是防止土地板結(jié),經(jīng)濟價值很好。如果拿發(fā)酵羊糞和發(fā)酵雞糞比較,兩者同樣養(yǎng)分全面,發(fā)酵雞糞肥效大但偏堿性,發(fā)酵羊糞性質(zhì)溫和不傷苗、稍偏酸性,養(yǎng)地、養(yǎng)苗、養(yǎng)果效果好。種植水果,多用發(fā)酵羊糞為瓜類和果樹施肥,水果格外香甜。
羊糞有機肥生產(chǎn)的工藝過程
雖然羊糞對人體健康、空氣、水源和土壤環(huán)境等容易造成污染產(chǎn)生危害,但發(fā)酵羊糞是家畜糞肥中養(yǎng)分最濃,氮、磷、鉀含量最高的優(yōu)質(zhì)有機肥之一,如能采用農(nóng)牧結(jié)合,互相促進的處理辦法,因地制宜進行無害化處理利用,做到既處理了羊糞,又保護生態(tài)環(huán)境,對維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平衡起到重要作用。
(一)腐熟堆肥處理技術(shù)
羊糞中富含粗纖維、粗蛋白、無氮浸出物等有機成分,這些物質(zhì)與墊料、秸稈、雜草等有機物混合、加入生物發(fā)酵菌種,堆積,將相對濕度控制在65-75%,創(chuàng)造適宜的發(fā)酵環(huán)境,微生物菌種就會大量繁殖,此時有機物會被分解、轉(zhuǎn)化為無臭、完全腐熟的活性有機肥。高溫堆肥能提高羊糞的質(zhì)量,在堆肥結(jié)束時,全氮、全磷、全鉀相對含量均有所增加,堆肥過程中形成的特殊高溫理化環(huán)境能殺滅羊糞中的有害病菌、寄生蟲卵及雜草種子,達到無害化、減量化和資源化,從而有效解決羊場因糞便所產(chǎn)生的環(huán)境污染問題。堆肥的優(yōu)點是技術(shù)和設施較簡單,施用方便,無臭味,而且腐熟的堆肥屬遲效肥料,牧草及作物使用安全有效。但要注意堆肥完成時間一般以不超過15d為宜,超過易造成硝態(tài)氮隨水流失,使肥效降低。
(二)加工工藝
羊糞有機肥的生產(chǎn)工藝過程與常規(guī)糞便發(fā)酵工藝過程基本相同,生產(chǎn)時,可以因地制宜,根據(jù)當?shù)貤l件,聽取技術(shù)人員的意見,合理安排發(fā)酵生產(chǎn)。